炒龍鬚菜

食材

龍鬚菜600g、蒜末15g

調味料

鹽巴少許

作 法

1.龍鬚菜切段(或手剝成段)備用
2.用少許油起油鍋，放入蒜末爆香後，放入龍鬚菜。
3.依個人喜好加入適量的鹽巴調味後起鍋。

備註:
1.龍鬚菜可依個人喜好剔除鬚端。
2.可加入些許紅辣椒片，豐富菜餚配色及風味。

食譜來源：吉安鄉農會提供(需經原著作同意授權方可使用)

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