三節翅600g
啤酒350ml、蒜頭2顆、糖1大匙、醬油2大匙、鹽適量
1.啤酒250ml加入糖、醬油、鹽，將雞翅放入醃個30分鐘，可用牙籤在肉上刺戳幾個孔。 2. 熱鍋爆香蒜頭，將雞翅表面朝下煎至金黃色。 3. 將步驟1醃料倒入鍋中，剩餘啤酒也加入。 4. 中火燉個10分鐘，其間記得翻面，讓2面都入味 5. 最後大火收汁起鍋。
食譜來源：有心肉舖子(需經原著作同意授權方可使用)
