綠花椰菜、白花椰菜、蕃茄、洋各適量
奶油50g、蒜末1大匙、起司3片
將處理好的蔬菜放鍋內加入奶油、蒜末及50c.c水煮3分鐘加上起司片及鮮奶油再加熱2分鐘。
食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)