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食材
土雞1隻、黨蔘、玉竹、黃耆各5錢、紅棗12粒
調味料
粉光蔘茶包2包、酒100cc
作 法
水煮滾加入雞及藥材與薑、酒煮1小時,起鍋後加鹽調味。
食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
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