牛奶 500ml 、 砂糖 25g 、蛋黃 2 顆 、玉米澱粉 50g、起司一片
砂糖
1. 蛋黃、糖、牛奶和玉米澱粉一起放入鍋中小火慢煮，要不停攪拌 以免受熱不均，起司等前面的材料都混合均勻後再放進去一起 煮。
2. 煮到變成濃稠糊狀之後，就可以準備倒入你的模具，放進冷藏 3 ～4 小時定型。
3. 冷藏完定型後倒出模具，切成你想要的形狀，接著另外準備一碗 蛋液，在表面刷上薄薄的一層，放進烤箱 200 度，烘烤約 15-20 分鐘。
