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追溯號碼(Traceability Code)：26010101519

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 雞蛋(惢蛋(24斤-240顆))
Egg
農產品經營者：
Agricultural product operator 		祐牧企業股份有限公司蛋品廠
簡稱：
Abbreviation		 祐牧企業股份有限公司蛋品廠
生產者：
Producer 		張家銘(保富潔淨畜牧場)
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2026/01/01
驗證機構：
Certification Body		 財團法人中央畜產會
National Animal Industry Foundation

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱：保富潔淨畜牧場
登記證字號：121620
農友姓名：張家銘
聯絡電話：04-22809398
地址：雲林縣四湖鄉新溪尾216號
洗選場名稱：祐牧企業股份有限公司蛋品廠
洗選場登記證字號：66010865
洗選場負責人：劉建鋒
洗選場電話：0426996338-211
洗選場地址：432臺中市大肚區頂街里沙田路三段245巷75之5號1樓
禽種：龍門白蛋
隻數：24921
飼養方式：專利潔淨雞舍 自動化籠養
特色：密閉式可正壓操作亦可負壓操作 符合流感疫苗生物原料潔淨蛋之標準

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    入雞
    作業內容(Detail)：
    大雞
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
    備註說明(Note)：
    8/20
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋雞料
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    消毒
  • 作業種類(Process)：
    集蛋
    作業內容(Detail)：
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗選
    作業場所：
    祐牧企業股份有限公司蛋品廠
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    祐牧企業股份有限公司蛋品廠

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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