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追溯號碼(Traceability Code)：2601125096

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 雞蛋(川果白10入)
Egg
農產品經營者：
Agricultural product operator 		瑞福食品股份有限公司
簡稱：
Abbreviation		 瑞福食品股份有限公司
生產者：
Producer 		呂宜峰(福安牧場新化場)
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2026/01/12
驗證機構：
Certification Body		 財團法人農業科技研究院
Agricultural Technology Research Institute

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱：福安牧場新化場
登記證字號：農畜牧登字第123666號
農友姓名：呂宜峰
聯絡電話：065795200
地址：712臺南市新化區山腳里頂山腳53之250號
洗選場名稱：瑞福食品股份有限公司官田廠
洗選場登記證字號：52500300
洗選場負責人：瑞福食品股份有限公司
洗選場電話：06-5903698
洗選場地址：720臺南市官田區南廍里南廍79-20號
禽種：海蘭白蛋
隻數：42507
飼養方式：籠飼
特色：蛋雞飼養設備，為全台灣蛋雞飼養技術先驅、優質人道福利雞蛋供應及推廣符合國人喜好的雞蛋加工產品，考量市場需求將產業垂直整合為一條龍式。為了達成如此龐大的願景，有好的設備才能養好蛋雞

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    入雞
    作業內容(Detail)：
    中雞
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    507HL
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    507HLP
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    LaSota
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL1-1
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL1-2
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL1-3
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL1-4
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL2-1
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL2-2
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL2-3
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL2-4
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    MA5+CLONE30
    備註說明(Note)：
    原定1月份實施 因天氣因素延期
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL3-1
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    LaSota
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL3-4
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL3-5
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    MA5+CLONE30
    備註說明(Note)：
    原定6月施作 因雞隻狀況不佳 延後施作
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL3-1
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    508HL3-2
  • 作業種類(Process)：
    集蛋
    作業內容(Detail)：
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗選
    作業場所：
    瑞福食品股份有限公司官田廠
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    瑞福食品股份有限公司官田廠

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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