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追溯號碼(Traceability Code)：26040904265

履歷資訊

Information

照片名稱
產品名稱：
Product		 全豆黑豆漿
農產品經營者：
Agricultural product operator 		意全食品股份有限公司
簡稱：
Abbreviation		 意全食品股份有限公司
公司負責人： 楊雪汀
公司地址： Taiwan
包裝日期： 2026/04/09
驗證機構：
Certification Body		 采園生態驗證有限公司
Ecogarden Certification Co., Ltd.
主要原料： 大豆--黑豆(10) 00141581260007
(點選可見到生產紀錄)

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗豆
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    洗去沙土
  • 作業項目：
    一次研磨
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    粗碎
  • 作業項目：
    二次研磨
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    細碎
  • 作業項目：
    前殺菌
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    100 ℃ 20分鐘
  • 作業項目：
    一次均質
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
  • 作業項目：
    二次均質
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
  • 作業項目：
    後殺菌
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    100℃ 30分鐘
  • 作業項目：
    冷卻
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
  • 作業項目：
    充填
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    10 ℃以下
  • 作業項目：
    入庫冷藏
    作業場所：
    意全食品股份有限公司
    備註說明：
    7℃以下

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

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