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追溯號碼(Traceability Code)：26041600692

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 履歷鳳梨
農產品經營者：
Agricultural product operator 		福和生鮮農產股份有限公司土城廠
簡稱：
Abbreviation		 福和生鮮農產股份有限公司土城廠
公司負責人： 邱唯誠
公司地址： Taiwan
包裝日期： 2026/04/16
驗證機構：
Certification Body		 成大智研國際驗證股份有限公司
Chengda Agama International Certification Corporation
主要原料： 鳳梨-履歷金鑽鳳梨 01146866264005
(點選可見到生產紀錄)

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    原料驗收
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    驗收數量及追溯號碼
  • 作業項目：
    冷藏儲存
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    將原料置於冷藏庫中儲存
  • 作業項目：
    領用
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    依照訂單數量領用原料
  • 作業項目：
    篩選
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    挑除品質不良品
  • 作業項目：
    電解水
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    500 ppm
  • 作業項目：
    自來水
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    與電解水混合、稀釋濃度
  • 作業項目：
    過濾
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    將自來水過濾
  • 作業項目：
    殺菌
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    使用120±10 ppm電解水殺菌3-5分鐘
  • 作業項目：
    清洗
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    以8-10゜C清洗3-5分鐘
  • 作業項目：
    前處理
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    將水果的頭尾切除
  • 作業項目：
    去皮
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
  • 作業項目：
    去芯
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
  • 作業項目：
    切塊
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
  • 作業項目：
    物料驗收
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    驗收包材
  • 作業項目：
    物料入庫
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    包材入庫貯存
  • 作業項目：
    物料領用
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    依照訂單數量領用包材
  • 作業項目：
    充填
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    將半成品放入餐盒中
  • 作業項目：
    封口/封蓋
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    將餐盒封蓋並密封
  • 作業項目：
    裝籃
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    成品放入成品籃中
  • 作業項目：
    成品冷藏
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    成品移入成品庫中暫存
  • 作業項目：
    出貨
    作業場所：
    福和生鮮農產股份有限公司土城廠
    備註說明：
    冷藏運輸

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

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