按 Enter 到主內容區
:::
:::

追溯號碼(Traceability Code):14791726000705

履歷資訊

Information

產品名稱:
Product
洋菇
button mushroom
農產品經營者:
Agricultural product operator
林月美
簡稱:
Abbreviation
林月美
生產者:
Producer
林月美
產地:
Origin
Taiwan
包裝日期:
Manufacture Date
2026/03/17
驗證機構:
Certification Body
安心國際驗證股份有限公司
AnHsin international certification corporation

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    堆肥批號
    備註說明(Note):
    141224
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    堆肥製作
    備註說明(Note):
    前發酵
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    作業機械設備清潔維護
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    堆肥發酵室清潔維護
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    堆肥製作
    備註說明(Note):
    後發酵1
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    作業機械設備清潔維護
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    堆肥發酵室清潔維護
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-下種培養
    作業內容(Detail):
    栽培室編號
    備註說明(Note):
    走菌室1
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-下種培養
    作業內容(Detail):
    接種前檢查菌種
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-下種培養
    作業內容(Detail):
    作業人員落實操作之清潔衛生
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-堆肥製作
    作業內容(Detail):
    作業機械設備清潔維護
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail):
    栽培室編號
    備註說明(Note):
    栽培室#4
  • 作業種類(Process):
    其他
    作業內容(Detail):
    其它
    備註說明(Note):
    澆灌1
  • 作業種類(Process):
    其他
    作業內容(Detail):
    其它
    備註說明(Note):
    澆灌2
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail):
    記錄者
    備註說明(Note):
    刺激出菇
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail):
    栽培出菇期間施用藥劑
  • 作業種類(Process):
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail):
    栽培出菇期間施用藥劑
  • 作業種類(Process):
    採收
    作業內容(Detail):
    採收

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)23
  • 水分(g)92.1
  • 粗蛋白(g)3
  • 粗脂肪(g)0.2
  • 總碳水化合物(g)3.8
  • 膳食纖維(g)1.3
  • 糖質總量(g)0.3
  • 葡萄糖(g)0.3
  • 鈉(mg)19
  • 鉀(mg)262
  • 鈣(mg)4
  • 鎂(mg)9
  • 鐵(mg)0.9
  • 鋅(mg)0.7
  • 磷(mg)80
  • 銅(ug)387
  • 維生素A效力(1)(I.U.)0
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)0
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)0
  • 維生素E總量(mg)0
  • 維生素B1(mg)0.06
  • 維生素B2(mg)0.47
  • 菸鹼素(mg)3.56
  • 維生素B6(mg)0.12
  • 維生素B12(ug)0.09
  • 葉酸(ug)24.4
  • 維生素C(mg)0.2
  • 膽固醇(mg)

推薦食譜

Recipe

回頁首