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追溯號碼(Traceability Code)：24022701454

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 雞蛋(台農萃選白蛋)
Egg
農產品經營者：
Agricultural product operator 		新鹿野畜牧場
簡稱：
Abbreviation		 新鹿野畜牧場
生產者：
Producer 		黃崇育(翔賀畜牧場)
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2024/02/27
驗證機構：
Certification Body		 暐凱國際檢驗科技股份有限公司
FSI Taiwan-Asia Pacific Office Corp.

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱：翔賀畜牧場
登記證字號：農畜牧登第123125號
農友姓名：黃崇育
聯絡電話：048682651
地址：526彰化縣二林鎮柳子溝段577地號
洗選場名稱：新鹿野畜牧場
洗選場登記證字號：農畜牧豋字第121297號
洗選場負責人：許明發
洗選場電話：04-8685256
洗選場地址：彰化縣二林鎮振興里7鄰民保巷565號
禽種：海蘭白蛋
隻數：13000
飼養方式：無藥物的飼養理念，搭配卜蜂完全飼料， 飼養出健康的雞群，產下最新鮮的雞蛋。
特色：素食配方，活箘添加， 雞群健康，雞蛋鮮Q。

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    入雞
    作業內容(Detail)：
    中雞
  • 作業種類(Process)：
    集蛋
    作業內容(Detail)：
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗選
    作業場所：
    新鹿野畜牧場
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    新鹿野畜牧場

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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