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追溯號碼(Traceability Code)：13900125008802

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 小白菜
Pak choy
農產品經營者：
Agricultural product operator 		高雄市梓官區農會
簡稱：
Abbreviation		 高雄市梓官區農會
生產者：
Producer 		李建儀
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2025/03/12
驗證機構：
Certification Body		 成大智研國際驗證股份有限公司
Chengda Agama International Certification Corporation

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    耕地管理
    作業內容(Detail)：
    整地
    備註說明(Note)：
    作畦
  • 作業種類(Process)：
    雜草防治
    作業內容(Detail)：
    機械中耕
    備註說明(Note)：
    清潔中耕機
  • 作業種類(Process)：
    施肥
    作業內容(Detail)：
    基肥
    備註說明(Note)：
    沖洗肥料桶,整理資材室
  • 作業種類(Process)：
    種植/種苗繁殖
    作業內容(Detail)：
    定植(移植)
  • 作業種類(Process)：
    有害生物防治
    作業內容(Detail)：
    施用防治資材
    備註說明(Note)：
    沖洗噴霧器
  • 作業種類(Process)：
    施肥
    作業內容(Detail)：
    追肥
    備註說明(Note)：
    清洗肥料桶
  • 作業種類(Process)：
    有害生物防治
    作業內容(Detail)：
    施用防治資材
    備註說明(Note)：
    沖洗噴霧器
  • 作業種類(Process)：
    施肥
    作業內容(Detail)：
    追肥
    備註說明(Note)：
    整理資材室
  • 作業種類(Process)：
    雜草防治
    作業內容(Detail)：
    人工除草
    備註說明(Note)：
    每7天除一次草
  • 作業種類(Process)：
    田間栽培管理
    作業內容(Detail)：
    灌溉/澆水
    備註說明(Note)：
    每4天澆水一次
  • 作業種類(Process)：
    採收
    作業內容(Detail)：
    採收
    備註說明(Note)：
    用清水沖洗籃子,沖洗搬運車車斗

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)9
  • 水分(g)95.8
  • 粗蛋白(g)1.2
  • 粗脂肪(g)0.2
  • 總碳水化合物(g)1.9
  • 膳食纖維(g)1.3
  • 糖質總量(g)0.1
  • 葡萄糖(g)0.1
  • 鈉(mg)48
  • 鉀(mg)249
  • 鈣(mg)103
  • 鎂(mg)20
  • 鐵(mg)1.3
  • 鋅(mg)0.3
  • 磷(mg)30
  • 銅(ug)3
  • 維生素A效力(1)(I.U.)961
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)96.1
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)577
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)0.83
  • 維生素E總量(mg)0.88
  • 維生素B1(mg)0.04
  • 維生素B2(mg)0.07
  • 菸鹼素(mg)0.64
  • 維生素B6(mg)0.1
  • 維生素B12(ug)
  • 葉酸(ug)96.8
  • 維生素C(mg)20.8
  • 膽固醇(mg)

推薦食譜

Recipe

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