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追溯號碼(Traceability Code):2505155127

履歷資訊

Information

產品名稱:
Product
雞蛋(川果紅10入/盒)
Egg
農產品經營者:
Agricultural product operator
瑞福食品股份有限公司
簡稱:
Abbreviation
瑞福食品股份有限公司
生產者:
Producer
福頂食品股份有限公司(廣南養雞牧場)
產地:
Origin
Taiwan
包裝日期:
Manufacture Date
2025/05/15
驗證機構:
Certification Body
財團法人農業科技研究院
Agricultural Technology Research Institute

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱:廣南養雞牧場
登記證字號:202598
農友姓名:福頂食品股份有限公司
聯絡電話:06-5964535
地址:臺南市關廟區五甲段1499、1500、3966、3971、3972、3974等6筆地號(五甲里南雄路一段516巷26號)
洗選場名稱:瑞福食品股份有限公司官田廠
洗選場登記證字號:52500300
洗選場負責人:瑞福食品股份有限公司
洗選場電話:06-5903698
洗選場地址:720臺南市官田區南廍里南廍79-20號
禽種:海蘭褐蛋
隻數:30730
飼養方式:高科技水簾蛋雞舍
特色:美國第一蛋雞品牌海蘭蛋雞、「統進統出」入雞管理,具備PLC環控系統、封閉式水濂負壓系統、全素穀物飼料配方、無添加抗生素及化學製品。

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process):
    入雞
    作業內容(Detail):
    中雞
  • 作業種類(Process):
    飼料
    作業內容(Detail):
    蛋種大雞料
    備註說明(Note):
    507HLB
  • 作業種類(Process):
    飼料
    作業內容(Detail):
    產前料
    備註說明(Note):
    507-HLBP
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
  • 作業種類(Process):
    飼料
    作業內容(Detail):
    產蛋高峰料
    備註說明(Note):
    508HLB1-1
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
  • 作業種類(Process):
    飼料
    作業內容(Detail):
    產蛋中期料
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
    備註說明(Note):
    MA5
  • 作業種類(Process):
    飼料
    作業內容(Detail):
    產蛋後期料
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
  • 作業種類(Process):
    疫苗
    作業內容(Detail):
    雞新城病+傳染性支氣管炎
  • 作業種類(Process):
    集蛋
    作業內容(Detail):
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目:
    洗選
    作業場所:
    瑞福食品股份有限公司官田廠
  • 作業項目:
    包裝
    作業場所:
    瑞福食品股份有限公司官田廠

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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