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追溯號碼(Traceability Code)：13797825003205

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 洋菇
button mushroom
農產品經營者：
Agricultural product operator 		景湍溫室蘑菇
簡稱：
Abbreviation		 景湍溫室蘑菇
生產者：
Producer 		林文賢
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2025/06/22
驗證機構：
Certification Body		 環球國際驗證股份有限公司
Universal Certification Service Co., Ltd.

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail)：
    堆肥批號
    備註說明(Note)：
    4/5-4/10室外前發酵 4/11-4/17室內前發酵 4/18-4/29室內後發酵 4/30下種 5/13覆土
  • 作業種類(Process)：
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培出菇期間施用藥劑
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    其它
    備註說明(Note)：
    灑水
  • 作業種類(Process)：
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培出菇期間施用藥劑
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    其它
    備註說明(Note)：
    耙土
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    其它
    備註說明(Note)：
    灑水
  • 作業種類(Process)：
    堆肥栽培-覆土栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培出菇期間施用藥劑
  • 作業種類(Process)：
    其他
    作業內容(Detail)：
    其它
    備註說明(Note)：
    灑水
  • 作業種類(Process)：
    採收
    作業內容(Detail)：
    採收

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)23
  • 水分(g)92.1
  • 粗蛋白(g)3
  • 粗脂肪(g)0.2
  • 總碳水化合物(g)3.8
  • 膳食纖維(g)1.3
  • 糖質總量(g)0.3
  • 葡萄糖(g)0.3
  • 鈉(mg)19
  • 鉀(mg)262
  • 鈣(mg)4
  • 鎂(mg)9
  • 鐵(mg)0.9
  • 鋅(mg)0.7
  • 磷(mg)80
  • 銅(ug)387
  • 維生素A效力(1)(I.U.)0
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)0
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)0
  • 維生素E總量(mg)0
  • 維生素B1(mg)0.06
  • 維生素B2(mg)0.47
  • 菸鹼素(mg)3.56
  • 維生素B6(mg)0.12
  • 維生素B12(ug)0.09
  • 葉酸(ug)24.4
  • 維生素C(mg)0.2
  • 膽固醇(mg)

推薦食譜

Recipe

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