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追溯號碼(Traceability Code)：26011001171

履歷資訊

Information

照片名稱
產品名稱：
Product		 雞蛋(產銷履歷洗選蛋(10枚/盒))
Egg
農產品經營者：
Agricultural product operator 		中一食品股份有限公司(昭成蛋品加工廠)
簡稱：
Abbreviation		 中一食品股份有限公司(昭成蛋品加工廠)
生產者：
Producer 		許錩棋(安品畜牧場)
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2026/01/10
驗證機構：
Certification Body		 財團法人中央畜產會
National Animal Industry Foundation

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱：安品畜牧場
登記證字號：220801
農友姓名：許錩棋
聯絡電話：04-8683356
地址：彰化縣二林鎮振興里7鄰民保巷580號
洗選場名稱：中一食品股份有限公司(昭成蛋品加工廠)
洗選場登記證字號：07005055
洗選場負責人：韓芳豪
洗選場電話：04-7535711
洗選場地址：527彰化縣大城鄉上山村魚寮路100號
禽種：景旦白蛋
隻數：30000
飼養方式：安品畜牧場含雞舍A.B棟、雞蛋洗選室、儲蛋包裝室、雞蛋加工處理室、飼料調配室、堆肥舍、倉儲設施及管理室。牧場以生產提供安全.健康.新鮮優質蛋品為目標。畜舍採全自動化高床模式，四周架設通風圍網及密閉捲簾，可有效預防禽鳥干擾及雞舍通風溫控。畜場從飼料餵養、光照系統、消毒噴霧、集蛋及洗選、分級、包裝皆採自動化設備，不僅可提供雞隻舒適生產空間，更有利於生物防疫工作。
特色：畜牧雖為傳統產業，但「食材」的安全把關，更應隨著科技進步，提升品質及健康安全保證。安品畜牧場本著追求「食」在安全的精神理念，配合行政院農委會產銷履歷優良農產品認證，建立完整專業的飼養技術及追溯系統，穩定產品品質，以提供消費者「食」在安心的新鮮食材。

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    入雞
    作業內容(Detail)：
    中雞
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ND+IB
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    pox
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ILT
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成中雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成大雞飼料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ND-IB-EDS
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成產蛋前期飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成產蛋前期飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成產蛋前期飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成產蛋前期飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成產蛋前期飼料
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    大成蛋雞飼料
    備註說明(Note)：
    N92
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ND+IB
  • 作業種類(Process)：
    集蛋
    作業內容(Detail)：
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗選
    作業場所：
    中一食品股份有限公司(昭成蛋品加工廠)
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    中一食品股份有限公司(昭成蛋品加工廠)

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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