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追溯號碼(Traceability Code)：260302804

履歷資訊

Information

照片名稱
產品名稱：
Product		 摩斯豆奶(微糖)
出品業者：
Brand co.		 保證責任台中市大人物農產運銷合作社
負責人：
Responsible person		 陳坤銘
出品業者地址：
Address		 臺中市北區青島路三段56號
產品驗證資訊
農產品加工業者： 高健食品科技有限公司(接受委託加工)
簡稱：
Abbreviation		 高健食品科技有限公司(保證責任台中市大人物農產運銷合作社委託生產)
公司負責人： 陳奕綺
公司地址： Taiwan
包裝日期： 2026/03/02
驗證機構：
Certification Body		 成大智研國際驗證股份有限公司
Chengda Agama International Certification Corporation
主要原料： 大豆-大豆30 01152062264011
(點選可見到生產紀錄)

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗豆
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    25分鐘，2次
  • 作業項目：
    泡豆
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    5~10小時
  • 作業項目：
    磨豆
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    過濾
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    煮漿
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    時間:300~900秒；溫度:96~99度
  • 作業項目：
    暫存
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    過濾
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    調配
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    溫度:70~90度；時間10分鐘
  • 作業項目：
    過濾
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    均質
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    UHT殺菌
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    溫度：130±3℃，時間：5~8秒
  • 作業項目：
    暫存
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    過濾
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    充填
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    鎖蓋
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    靜置式殺菌釜加壓殺菌
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    暫放冷卻
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
  • 作業項目：
    套標
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    噴印有效日期、追溯碼
  • 作業項目：
    裝箱
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    24入/箱
  • 作業項目：
    入庫
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    常溫
  • 作業項目：
    運輸
    作業場所：
    高健食品科技有限公司
    備註說明：
    常溫

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

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