追溯號碼(Traceability Code):14791726000705
履歷資訊
Information
詳細生產紀錄
Production Record
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):堆肥批號備註說明(Note):141224
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):堆肥製作備註說明(Note):前發酵
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):作業機械設備清潔維護
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):堆肥發酵室清潔維護
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):堆肥製作備註說明(Note):後發酵1
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):作業機械設備清潔維護
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):堆肥發酵室清潔維護
- 作業種類(Process):堆肥栽培-下種培養作業內容(Detail):栽培室編號備註說明(Note):走菌室1
- 作業種類(Process):堆肥栽培-下種培養作業內容(Detail):接種前檢查菌種
- 作業種類(Process):堆肥栽培-下種培養作業內容(Detail):作業人員落實操作之清潔衛生
- 作業種類(Process):堆肥栽培-堆肥製作作業內容(Detail):作業機械設備清潔維護
- 作業種類(Process):堆肥栽培-覆土栽培管理作業內容(Detail):栽培室編號備註說明(Note):栽培室#4
- 作業種類(Process):其他作業內容(Detail):其它備註說明(Note):澆灌1
- 作業種類(Process):其他作業內容(Detail):其它備註說明(Note):澆灌2
- 作業種類(Process):堆肥栽培-覆土栽培管理作業內容(Detail):記錄者備註說明(Note):刺激出菇
- 作業種類(Process):堆肥栽培-覆土栽培管理作業內容(Detail):栽培出菇期間施用藥劑
- 作業種類(Process):堆肥栽培-覆土栽培管理作業內容(Detail):栽培出菇期間施用藥劑
- 作業種類(Process):採收作業內容(Detail):採收
營養成分參考
Nutrition Facts
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署
- 熱量(kcal)23
- 水分(g)92.1
- 粗蛋白(g)3
- 粗脂肪(g)0.2
- 總碳水化合物(g)3.8
- 膳食纖維(g)1.3
- 糖質總量(g)0.3
- 葡萄糖(g)0.3
- 鈉(mg)19
- 鉀(mg)262
- 鈣(mg)4
- 鎂(mg)9
- 鐵(mg)0.9
- 鋅(mg)0.7
- 磷(mg)80
- 銅(ug)387
- 維生素A效力(1)(I.U.)0
- 維生素A效力(2)(RE)(ug)0
- α-胡蘿蔔素(ug)0
- β-胡蘿蔔素(ug)0
- 維生素E效力(α-TE)(mg)0
- 維生素E總量(mg)0
- 維生素B1(mg)0.06
- 維生素B2(mg)0.47
- 菸鹼素(mg)3.56
- 維生素B6(mg)0.12
- 維生素B12(ug)0.09
- 葉酸(ug)24.4
- 維生素C(mg)0.2
- 膽固醇(mg)


