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追溯號碼(Traceability Code)：26042100001

履歷資訊

Information

照片名稱
產品名稱：
Product		 雞蛋(白殼洗選蛋)
Egg
農產品經營者：
Agricultural product operator 		石安牧場
簡稱：
Abbreviation		 石安牧場
生產者：
Producer 		上品王食品股份有限公司(鄭豫)(石安牧場)
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2026/04/21
驗證機構：
Certification Body		 財團法人農業科技研究院
Agricultural Technology Research Institute

詳細履歷資訊

Farm Record

飼養場名稱：石安牧場
登記證字號：農畜牧字第202171號
農友姓名：上品王食品股份有限公司(鄭豫)
聯絡電話：07-6312776
地址：高雄市阿蓮區石案潭段1447、1448、1456、1460、1463、1604、1607地號
洗選場名稱：石安牧場
洗選場登記證字號：農畜牧字第202171號
洗選場負責人：上品王食品股份有限公司(鄭豫)
洗選場電話：07-6312776
洗選場地址：高雄市阿蓮區石案潭段1447、1448、1456、1460、1463、1604、1607地號
禽種：海蘭白蛋
隻數：58500
飼養方式：豐富化福利籠自動環控密閉式
特色：符合2012年歐盟實施動物福利法飼養規範
履歷網址：https://fts.shihanfarm.com.tw/FTS_search.asp?tcid=50000125006086

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    入雞
    作業內容(Detail)：
    小雞
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ND+IB
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋小雞料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    POX
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ILT
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    蛋中雞料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ILT
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    NOBILIS RT+IBMULTI+ND+EDS
  • 作業種類(Process)：
    飼料
    作業內容(Detail)：
    產蛋料
  • 作業種類(Process)：
    疫苗
    作業內容(Detail)：
    ND+IB
  • 作業種類(Process)：
    集蛋
    作業內容(Detail)：
    集蛋

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    洗選
    作業場所：
    石安牧場
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    石安牧場

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)134
  • 水分(g)75.9
  • 粗蛋白(g)12.5
  • 粗脂肪(g)8.8
  • 總碳水化合物(g)1.8
  • 膳食纖維(g)
  • 糖質總量(g)0.2
  • 葡萄糖(g)0.2
  • 鈉(mg)140
  • 鉀(mg)136
  • 鈣(mg)43
  • 鎂(mg)11
  • 鐵(mg)1.9
  • 鋅(mg)1.3
  • 磷(mg)186
  • 銅(ug)78
  • 維生素A效力(1)(I.U.)548
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)164.5
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)1.42
  • 維生素E總量(mg)1.81
  • 維生素B1(mg)0.09
  • 維生素B2(mg)0.49
  • 菸鹼素(mg)0.12
  • 維生素B6(mg)0.11
  • 維生素B12(ug)0.86
  • 葉酸(ug)66.7
  • 維生素C(mg)0.6
  • 膽固醇(mg)386
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