黃淑娟

順鷺咖啡莊園位於嘉義縣梅山鄉山區，種植了上千棵阿拉比卡種咖啡樹，海拔900公尺，屬阿里山山脈，氣候宜人，日夜溫差大，生產的咖啡豆品質優，密度高。 當地特殊的地理位置，每年秋冬之際，即有大批黃頭鷺經過此地，往南方遷徙，為了珍惜每年順路過境的嬌客，園區以友善方式耕作管理，施放有機肥，並以人工方式除草，活化土質，維護水土保持，保持生態平衡，種植出品質優良穩定的咖啡豆。