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追溯號碼(Traceability Code)：01134771244750 提醒您，本追溯號碼非屬零售產品。詳請

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 香菇-吳春生
shiitake
農產品經營者：
Agricultural product operator 		臺中市新社區農會蔬菜生產集團
簡稱：
Abbreviation		 臺中市新社區農會蔬菜生產集團
生產者：
Producer 		吳春生
產地：
Origin 		Taiwan
包裝日期：
Manufacture Date 		2024/06/28
驗證機構：
Certification Body		 暐凱國際檢驗科技股份有限公司
FSI Taiwan-Asia Pacific Office Corp.

詳細生產紀錄

Production Record

  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培環境衛生維護良好
  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    作業人員衛生管理良好
  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培環境衛生維護良好
  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培環境衛生維護良好
  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    栽培室(場)使用前清潔
  • 作業種類(Process)：
    太空包栽培-栽培管理
    作業內容(Detail)：
    太空包入場日期
  • 作業種類(Process)：
    採收
    作業內容(Detail)：
    採收

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

營養成分參考

Nutrition Facts

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
  • 熱量(kcal)31
  • 水分(g)88.6
  • 粗蛋白(g)3
  • 粗脂肪(g)0.1
  • 總碳水化合物(g)7.6
  • 膳食纖維(g)3.8
  • 糖質總量(g)0.5
  • 葡萄糖(g)0.5
  • 鈉(mg)1
  • 鉀(mg)277
  • 鈣(mg)3
  • 鎂(mg)16
  • 鐵(mg)0.6
  • 鋅(mg)1.2
  • 磷(mg)84
  • 銅(ug)63
  • 維生素A效力(1)(I.U.)0
  • 維生素A效力(2)(RE)(ug)0
  • α-胡蘿蔔素(ug)0
  • β-胡蘿蔔素(ug)0
  • 維生素E效力(α-TE)(mg)0
  • 維生素E總量(mg)0
  • 維生素B1(mg)0.01
  • 維生素B2(mg)0.23
  • 菸鹼素(mg)3.06
  • 維生素B6(mg)0.18
  • 維生素B12(ug)0.09
  • 葉酸(ug)46.3
  • 維生素C(mg)0.3
  • 膽固醇(mg)
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