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追溯號碼(Traceability Code)：00992797600076

履歷資訊

Information

產品名稱：
Product		 台糖3號糖
農產品經營者：
Agricultural product operator 		台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
簡稱：
Abbreviation		 台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
公司負責人： 蘇建元
公司地址： Taiwan
包裝日期： 2026/01/26
驗證機構：
Certification Body		 國立中興大學
Agricultural Product Approval and Certification Center
主要原料： 製糖甘蔗-製糖 甘蔗 01144422264001
(點選可見到生產紀錄)

詳細加工資訊

Information of Process

  • 作業項目：
    甘蔗壓榨
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    確認履歷甘蔗重量
  • 作業項目：
    蔗汁加灰清淨
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    管控雜質沈澱效率
  • 作業項目：
    清淨汁過濾
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    去除蔗汁異物
  • 作業項目：
    蔗汁水分蒸發
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    確認糖漿錘度
  • 作業項目：
    砂糖結晶析出
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    管控晶粒成長速率
  • 作業項目：
    砂糖結晶與母液分離
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    管控離心分離轉速
  • 作業項目：
    糖箱儲存
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    符合成品規格標準
  • 作業項目：
    包裝
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    管控重量
  • 作業項目：
    品質檢查
    作業場所：
    台灣糖業股份有限公司虎尾糖廠虎糖農場
    備註說明：
    成品出廠檢驗

食物里程碳足跡

Carbon Footprint

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