畜禽產品

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家畜類	一、肉用：豬、牛、山羊 二、乳用：牛乳、羊乳
家禽類	一、肉用：白肉雞、土雞、肉鴨、肉鵝、鴕鳥 二、蛋用：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋
畜禽加工品類	一、家畜類加工品：豬副產品加工、熟肉、豬肉香腸、豬肉鬆、豬肉貢丸、培根、火腿、豬肉乾、鹹豬肉、臘肉、牛肉精、牛肉貢丸 二、家禽類加工品：雞精、油雞肉、醉雞肉

請以最新公告之 「實施農產品產銷履歷驗證制度之特定農產品類別及品項一覽表」為準。